Сьогодні- Міжнародний день щирої радості за успіхи і досягнення людей♥
Уміння радіти щастю інших свідчить про високий духовний рівень особистості.
Якщо ви раді за себе,чому б нам не потішитися за інших...
Ця здатність наповнює щастям!♥

Свято Петра і Павла

Це свято відоме з часів раннього християнства і святкувалося в Римській імперії, як на Сході, так і на Заході. Він названий на честь апостолів Петра і Павла, які проповідували християнство по всьому світу. Обидва вони прийняли мученицьку смерть за віру - з різницею в один рік.

В цей день в 258 році в Римі були перенесені їх мощі. Однак зміст цієї події втратилося в століттях, і тепер це свято сприймається як поминання мучеництва обох апостолів.

Прикмети на Петра і Павла

• якщо на Петра зозуля кує – до лиха;
• як іде на Петра дощ, то буде гнити картопля;
• ясно на Петрів день – рік буде хорошим;
• якщо на Петра один дощ – врожай непоганий, два – добрий, а три – багатий;
• як на Петрів день спека, то на Різдво мороз.

На західній Україні існувало повір'я, що ключі від землі святий Петро зберігає весь рік, а з приходом весни він передає їх святому Юрію; в Петрів день ключі знову повертаються до Петра, і тоді вже наближається настання осені.

н

Всесвітній день шоколаду

Всесвітній день шоколаду або World Chocolate Day відзначається щорічно 11 липня або 7 липня на заході Європи.

Це свято виникло у Франції в 1995 році. День шоколаду швидко набув 

популярності і був підтриманий в Німеччині, Італії, Швейцарії, інших країнах як всередині Європейського союзу і за його межами.

У цей день проводяться різноманітні фестивалі та заходи, присвячені цьому чудовому продукту.

Наукою встановлено той факт, що в шоколаді є елементи, які сприяють як відпочинку, так і психологічному відновленню. Темні сорти шоколаду сприяють викиду ендорфінів - так званих гормонів щастя, які впливають на центри задоволення, покращуючи настрій і підтримуючи тонус організму. Так само існує гіпотеза, що шоколад володіє «протираковим» ефектом і здатний сповільнювати процеси старіння. На жаль вчені одностайно констатують той факт, що шоколад сприяє збільшенню маси тіла, але це аж ніяк не є його недоліком. Шоколад багатий поживними речовинами, в тому числі жирами, а значить і калоріями.

Існує думка, що першими навчилися робити шоколад ацтеки. Основною сировиною для виробництва шоколаду є какао-боби.

Сирі какао-боби -  натуральний рослинний продукт, що увібрав в себе користь живої природи і силу тропічних лісів.  Декілька горішків наповнюють на довгий час відчуттями ситості і радості життя. Спробувавши хоча б кілька сирих какао-бобів, вже не захочеться їсти готовий шоколад...Какао-боби дуже корисні і, на відміну від шоколаду підходять усім: дітям і літнім людям, вагітним і годуючим жінкам, спортсменам, вегетаріанцям і сироїдам! 

  

Боби какао  (какао-боби) – овальні насінинки, шоколадні горішки, що містяться  в плоді шоколадного дерева. Боби какао – основний складник шоколаду, оскільки з них отримують какао-порошок і какао-масло, з яких власне і виготовляють шоколад.

 

Історія
 
Історія какао походить від стародавніх майя та ацтеків. Під час церемоній і релігійних свят  вони робили приголомшливий напій - какао, який називався “Chocolatl”. Батьківщиною шоколадного дерева вважають Центральну Америку, тропічні ліси Амазонки. Ростуть какао-боби в плодах шоколадного дерева, після дозрівання какао-боби знімаються з дерев і розділяються навпіл. Під оболонкою знаходиться блідо-рожева м'якоть, солодкувата на смак, в якій міститься до 40 насіння, які своєю формою нагадують боби. Це і є ті самі сирі какао-боби, які і є сировиною для виготовлення шоколаду. 

Хімічний склад
 
Какао-боби складаються більш ніж з 300 корисних сполук, деякі з них включають, фенілетиламін, теобромін і багато поліфенолу. Вони містять велику кількість вітамінів і мінералів, а також калій і мідь, які підтримують здоров'я серцево-судинної системи. Какао-боби багаті кальцієм і магнієм, які необхідні для того, щоб всі основні органи функціонували належним чином.
 
Боби какао складаються на 50% з масла какао і 50% з сухих речовин, з яких отримують какао-порошок. Приблизний хімічний склад какао-бобів: 54,0% жири, 11,5% білки, 9,0% целюлоза, 7,5% крохмаль і полісахариди, 6,0% дубильні речовини (танін) і фарбувальні речовини, 5,0% вода, 2,6% мінеральні речовини і солі, 2,0% органічні кислоти і смакові речовини, 1,0% цукориди і 0,2% кофеїн. Калорійність 565 ккал.
 
Вміст у 100 г сирих какао-бобів: мідь 2275 мг, молібден 40 мг, кобальт 27 мг, цинк 4,5 мг, Залізо 4,1 мг, Марганець 2,85 мг.

Лікувальні властивості
 
Багато хто з корисних речовин і вітамінів, які містять боби какао, купити в аптеці просто неможливо та й непотрібно. Адже аптечні препарати на 70-80% складаються з синтетичних речовин, які мало засвоюються організмом. А боби какао - це єдине природнє джерело дофаміну, що відповідає за відчуття щастя і ейфорії. За своєю суттю - це природний консервант для нашого організму, сповільнює старіння і запобігає раковим утворенням. У великій кількості в ньому містяться гістамін, магній, серотонін, триптофан, які повністю засвоюються організмом і дарують нам молодість, красу і здоров'я.

Івана Купала

Історія свята

Івана Купала святкували на Русі ще за часів язичництва. Свято було присвячено літу і Сонцю, відзначалося в день літнього сонцестояння, 21 червня.

Однак з приходом християнства і переходом на григоріанський календар святкування зрушилося на два тижні і по-новому доводиться на 7 липня.

Звідки пішла назва Іван Купала?

За однією версією, слово «Купала» пов'язане з давніми обрядами омовіння, за іншою, — було назвою літнього сонця і язичницького божества польових квітів та плодів. Також існує думка, що «Купала» — пізніша назва, яка з'явилася вже в ті часи, коли свято збігалося з Днем Іоанна Хрестителя.

У цей день відзначають два свята. Церква згадує про народження Хрестителя Господнього Іоанна Предтечі, тому і християнське свято іменується його "різдвом".

Батьки Іоанна - священик Єрусалимського храму Захарія і його дружина Єлисавета - дожили до старості бездітними. Одного разу Захарію явився архангел Гавриїл і сповістив про швидке народження сина. Захарія в силу похилого віку засумнівався у словах ангела - і був покараний за маловір'я: він онімів. Знову говорити він почав тільки після народження сина, який передбачив пришестя у світ Ісуса Христа, а потім і хрестив Сина Божого у водах Йордану.

У свою чергу, слово Іван потрапило до назви свята завдяки християнству. У IV столітті церква проголосила день, у який святкували Івана Купалу, Різдвом Іоанна Хрестителя — предтечі Ісуса Христа.

Інші назви свята: Іванів день, Купала, Колосок, Ярило, Сонцекрес, Купайло, Іван-травник.

Традиції на Івана Купалу

Вся вода в ніч на Івана Купала вважалася цілющою, тому до свята обов'язковим було скупатися до заходу сонця. Умивання водою, за повір'ями, приносило жінкам красу, а чоловікам — силу.

Також вірили, що особливої сили на Івана Купала набувають польові трави та квіти. З них робили вінки, букети, обереги. Популярною була легенда, згідно з якою в ніч на Івана Купала цвіте папороть: казали, що людина, яка зірвала її, зможе розуміти мову тварин і птахів, бачити приховані скарби і входити до будь-яких скарбниць.

Ближче до заходу розпалювали купальські вогнища, через які прийнято було стрибати. У святкуванні брали участь всі жителі селища — вважалося, що жінка, яка не прийшла до такого багаття, — відьма.

Іван Купала: прикмети на 7 липня

Закохані хлопці й дівчата стрибали через купальське вогнище, міцно взявшись за руки. Якщо під час стрибка їхні руки не розчіплялись, вважалося, що вони стануть чоловіком та дружиною і будуть жити разом довго й щасливо. Те ж означало, якщо услід за закоханими летіли іскри.

Вінок був одним з головних атрибутів свята. Дівчата опускали їх у річку і дивилися, що буде. Якщо вінок відпливе далі, ніж інші, — його власниця буде щасливішою від усіх; вінок потонув — весілля найближчого року чекати не доведеться.

На Івана Купала збирали квіти для ворожіння — багатки. Їх клали під подушку: якщо бутон розпуститься — скоро заміж, якщо зів'яне — доведеться почекати.

День поцілунків

Цей чудовий і красивий День - Всесвітній День поцілунків, вперше з’явився у Великобританії в кінці XIX століття і носить відповідну назву «World Kissing Day». У ті далекі часи на березі туманного Альбіону, враховуючи важливість цього явища, як одного з неповторних і високих проявів любові, вирішили, що поцілунок просто зобов’язаний мати своє власне свято. Офіційним міжнародним святом цей День став пізніше, більше двох десятків років тому, коли він був затверджений досить поважно. міжнародно. організацією - Організацією Об’єднаних Націй і став відзначатися щорічно 6-го липня.

ПРИВІТ , ЛИПНЮ !!!

В липні липа розцвітає.
 Скрізь пшениця розцвітає.
 Солод –меду повні соти,
 Щедрить липень сонце –злотом. 
Час купатись,засмагати,
 Щоб себе загартувати,
 Липень.Світлі небеса. 
Ласка.Казка і краса.

Ли́пень —  другий місяць літа, сьомий місяць року в Григоріанськму календарі, один з семи місяців, що має 31 день.

Липень — дуже давня назва місяця. Походить від слова «липець» (на цей місяць припадає період основного медозбору, липового меду). В народі його іноді називали білець (час, коли вибілювали полотно), «косень» , сінокіс (починають косити трави), кивень» (відганяючи мух, коні енергійно кивають головами), «гедзень» (в цей період тварини особливо терплять від  гедзів), грозовик, дощовик, іллюх.

За староримським календарем липень був п’ятим місяцем року (що до реформи Юлія Цезаря розпочинався з березня). Тому липень спочатку називався Quintilis(від лат. quintus — п’ять). Згодом, він був названий на честь першого римського імператора Юлія Цезаря, який в цей місяць народився.

 У липні сонце йде на зиму, а літо на спеку.

Хто в липні жари боїться, той взимку не має чим погріться.

Чого липень і серпень не доварять, того і вересень не досмажить.

Коли ячмінь викидає колос, соловейко втрачає голос.

Липнева роса, як сльоза: нею ліс вмивається, із нічкою прощається.

У липні на дворі пусто, зате в полі густо.

Небо в баранцях віщує гарний ранок, але пізніше занегодить.

Коли павук виліз з гнізда і тче нову павутину або ж на видноті робить іншу з довгими нитками — буде гарна погода.